摘要:GB/T 15549-2022标准2022年10月12日发布2023年05月01日实施,此标准描述了确认评价员鉴别和描述有气味产品的能力及培训评价员的几种不同的方法。此标准中所叙述的方法适用于农业食品行业和其他使用嗅觉分析的行业(如香料、香精和化妆品等)。国家标准《感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训》由TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。
分类:食品技术
更新:2025-01-17最后编辑
名称:GB/T 15549-2022 感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训
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