T/QLY 135-2022

摘要:T/QLY 135-2022标准2022年11月28日发布2022年11月30日实施,4 原料及要求主配料带皮三线猪肉400g。鲊海(辣)椒300g。调味料盐1g。味精0.5g。胡椒粉1g。白糖2g。白酒2ml。甜酒酿25ml。料头姜片3g。葱段2g。加工用水应…《传统黔菜 贵州扣肉(鲊辣椒风味)烹饪技术规范》团体名称为贵州旅游协会。

分类:H621 正餐服务

更新:2025-01-16最后编辑

T/QLY 135-2022 传统黔菜  贵州扣肉(鲊辣椒风味)烹饪技术规范

名称:T/QLY 135-2022 传统黔菜 贵州扣肉(鲊辣椒风味)烹饪技术规范

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