T/QLY 024-2021

摘要：T/QLY 024-2021标准2021年12月24日发布2021年12月27日实施，4　原料及要求4.1　主配料4.1.1　净土公鸡2000g。4.1.2　鲜香菇200g。4.2　调味料4.2.1　油豆豉50g。4.2.2　混合糍粑辣椒200g。4.2.3　豆…《传统黔菜 贵州辣子鸡（豆豉风味）烹饪技术规范》团体名称为贵州旅游协会。