T/QLY 029-2021

摘要：T/QLY 029-2021标准2021年12月24日发布2021年12月27日实施，4　原料及要求4.1　主配料4.1.1　带皮羊肉150g。4.1.2　羊杂（羊肚、羊肝、羊肠）300g。4.1.3　白萝卜100g。4.1.4　芹菜25g。4.2　调味料4.2…《传统黔菜 羊瘪烹饪技术规范》团体名称为贵州旅游协会。