T/QLY 025-2021

摘要：T/QLY 025-2021标准2021年12月24日发布2021年12月27日实施，4　原料及要求4.1　主配料4.1.1　肥仔公鸡1只（2500g）。4.1.2　干方竹笋100g。4.2　调味料4.2.1　糍粑辣椒10Og。4.2.2　豆瓣酱30g。4.2.…《传统黔菜 娄山黄焖鸡烹饪技术规范》团体名称为贵州旅游协会。