T/XMSSAL 043-2021

摘要：T/XMSSAL 043-2021标准2022年01月11日发布2022年01月11日实施，本文件规定了供厦食品淡水虾的术语和定义、技术要求和检验方法。本文件适用于淡水流域捕捞和养殖的甲壳纲（十足目）淡水虾类的活、鲜及冻品。《供厦食品 淡水虾》团体名称为厦门市食品安全工作联合会。