GB/T 9695.3-2009

摘要：GB/T 9695.3-2009标准2009年04月08日发布2009年05月01日实施，GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中铁含量的测定方法。 本部分适用于肉与肉制品中铁含量的测定。 原子吸收法的检出限：0.2 mg/kg；分光光度法的检出限：1.0 mg/kg。国家标准《肉与肉制品 铁含量测定》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。