GB/T 9695.15-2008

摘要：GB/T 9695.15-2008标准2008年08月28日发布2009年03月01日实施，GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中水分含量的测定方法。本部分中第一法适用于肉与肉制品中水分含量的测定；第二法适用于含其他挥发性物质较少的肉制品中水分含量的测定。国家标准《肉与肉制品 水分含量测定》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。