GB/T 9695.14-2008

摘要：GB/T 9695.14-2008标准2008年08月28日发布2009年03月01日实施，GB/T 9695的本部分规定了肉制品中淀粉含量的测定方法。本部分适用于肉制品中淀粉含量的测定，不适用于还含有经水解也能产生还原糖的其他添加物的淀粉含量测定。国家标准《肉制品 淀粉含量测定》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。