GB/T 9695.23-2008

摘要：GB/T 9695.23-2008标准2008年08月28日发布2009年03月01日实施，GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中羟脯氨酸的测定方法。本部分适用于肉与肉制品中含量低于0.5%(质量分数)的羟脯氨酸的测定。国家标准《肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。