GB/T 22210-2008

摘要：GB/T 22210-2008标准2008年07月31日发布2009年02月01日实施，此标准规定了肉与肉制品感官评定实验室、评定人员、样品的要求以及感官评定程序。此标准适用于肉与肉制品的感官评定。国家标准《肉与肉制品感官评定规范》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。