GB/T 20572-2019

摘要：GB/T 20572-2019标准2019年03月25日发布2019年10月01日实施，此标准规定了天然肠衣企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系的要求。此标准适用于天然肠衣企业HACCP体系的建立、实施、更新和改进活动。国家标准《天然肠衣生产HACCP应用规范》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。