T/CMATB 5001-2018

摘要：T/CMATB 5001-2018标准2018年08月01日发布2018年09月01日实施，半成品肠衣加工企业的硬件设施、管理制度要求、企业自检自控、包装、标识、贮存和运输、产品追溯等要求宜按照GB/T22637《天然肠衣加工良好操作规范》的要求实施。a)应对原料（原…《优质天然肠衣》团体名称为中国肉类协会。