T/QLY 136-2022

摘要：T/QLY 136-2022标准2022年11月28日发布2022年11月30日实施，4　原料及要求主配料表1　主配料清汤口味　红汤口味带皮白山羊肉熟片500g　遵义白山羊1000g熟羊肚250g　白萝卜150g熟羊肠250g　白萝卜150g　调味料八角3g。花…《传统黔菜 贵州羊肉火锅（遵义风味）烹饪技术规范》团体名称为贵州旅游协会。