T/QLY 133-2022

摘要：T/QLY 133-2022标准2022年11月28日发布2022年11月30日实施，4　原料及要求主配料带皮猪五花肉300g。独山盐酸菜250g。调味料盐2g。冰糖30g。甜酒酿15ml。料头姜片8g。蒜片5g。葱段10g。加工用水应符合GB5749的规定。5…《传统黔菜 贵州扣肉（盐酸菜风味）烹饪技术规范》团体名称为贵州旅游协会。