T/QLY 016-2021

摘要：T/QLY 016-2021标准2021年09月28日发布2021年10月01日实施，4　原料及要求4.1　主配料鲤鱼1条（800g～1000g）。4.2　调味料4.2.1　糟辣椒200g。4.2.2　盐1g，应符合GB2721的规定。4.2.3　白糖3g，应符…《传统黔菜 糟辣鱼烹饪技术规范》团体名称为贵州旅游协会。