T/QLY 012-2021

摘要：T/QLY 012-2021标准2021年09月28日发布2021年10月01日实施，4　原料及要求4.1　主配料4.1.1　白酸汤3000ml。4.1.2　江团鱼2000g。4.1.3　西红柿150g。4.1.4　黄豆芽50g。4.1.5　青线椒20g。4.2…《传统黔菜 红酸汤鱼烹饪技术规范》团体名称为贵州旅游协会。