T/XMSSAL 003-2020

摘要：T/XMSSAL 003-2020标准2021年03月01日发布2021年03月01日实施，本标准规定了供厦食品猪肉的要求和检验方法。本标准适用于鲜猪肉、冷鲜猪肉（冷却猪肉）、冻猪肉。本标准不适用于猪内脏。《供厦标准 猪肉》团体名称为厦门市食品安全工作联合会。