GB/T 17239-2022

摘要：GB/T 17239-2022标准2022年04月15日发布2022年11月01日实施，此标准规定了鲜、冻兔肉及副产品的产品种类、技术要求、试验方法、检验规则，以及标签、标志、包装、贮存和运输要求。此标准适用于兔经屠宰、分割后获得的鲜、冻兔肉及副产品。国家标准《鲜、冻兔肉及副产品》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。