GB/T 39995-2021

摘要：GB/T 39995-2021标准2021年04月30日发布2021年11月01日实施，此标准规定了甾醇类物质的液相色谱-质谱／质谱测定方法。此标准适用于猪油、菜籽油、核桃、山楂、油麦菜、葛根、大米、小麦、黑青豆中游离态的胆甾烷醇、菜籽甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、-谷甾醇、岩藻甾醇、羊毛甾醇、豆甾烷醇、麦角甾醇含量的测定。国家标准《甾醇类物质的测定》由TC387（全国生化检测标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。