GB/T 37510-2019

摘要：GB/T 37510-2019标准2019年05月10日发布2019年12月01日实施，此标准规定了小麦粉膨胀势测定的术语和定义、原理、仪器、试剂、扦样、操作过程、结果计算与表述、精密度和结果报告。此标准适用于评价小麦粉的淀粉品质特性。国家标准《粮油检验 小麦粉膨胀势的测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。