GB/T 37062-2018

摘要：GB/T 37062-2018标准2018年12月28日发布2019年07月01日实施，此标准给出了水产品感官评价的基本原则、场所、设备与评价程序。此标准适用于生鲜、冷冻、即食及干制水产品的感官评价。国家标准《水产品感官评价指南》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口上报，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。