T/FYCY 005-2021

摘要：T/FYCY 005-2021标准2021年01月01日发布2021年02月01日实施，规定了汾州筵席烹饪使用糊(浆)的原料和种类以及制作方法和操作关键。《汾州筵席 烹调用糊(浆)的种类和方法》团体名称为汾阳市餐饮旅游饭店行业协会。