T/WSJD 12-2020

摘要：T/WSJD 12-2020标准2020年12月16日发布2021年01月01日实施，本文件规定了植物酸奶的术语和定义、原料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、乳酸菌活菌数、食品添加剂和营养强化剂、生产卫生要求等相关要求。本文件适用于…《植物蛋白饮料 植物酸奶》团体名称为中国卫生监督协会。