GB/T 25879-2010

摘要：GB/T 25879-2010标准2011年01月10日发布2011年06月01日实施，此标准规定了鸡蛋蛋清中溶菌酶的分光光度测定方法。此标准适用于鸡蛋蛋清巾溶菌酶含量和括力的测定。国家标准《鸡蛋蛋清中溶菌酶的测定 分光光度法》由TC274（全国畜牧业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。