GB/T 5009.168-2003

摘要：GB/T 5009.168-2003标准2003年08月11日发布2004年01月01日实施，此标准规定了食品中二十碳五烯酸（简称EPA，下同）和二十二碳六烯酸（简称DHA，下同）的测定方法。此标准适用于海鱼类食品，鱼油产品和添加EPA和DHA的食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量的测定。本方法检出限0.1mg/kg。国家标准《食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。