GB/T 5009.128-2003

摘要：GB/T 5009.128-2003标准2003年08月11日发布2004年01月01日实施，此标准规定了用分光光度计测定各类动物性食品中胆固醇的方法。此标准适用于各类动物性食品中胆固醇的测定。国家标准《食品中胆固醇的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。