GB/T 5009.14-2003

摘要：GB/T 5009.14-2003标准2003年08月11日发布2004年01月01日实施，此标准规定了食品中锌的测定方法。此标准适用于食品中锌的测定。本方法检出限：原子吸收法为0.4mg/kg；二硫腙比色法为2.5mg/kg。国家标准《食品中锌的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。