GB/T 5009.83-2003

摘要：GB/T 5009.83-2003标准2003年08月11日发布2004年01月01日实施，此标准规定了食品中胡萝卜素的测定方法—高效液相色谱法及纸层析法。此标准适用于食品中胡萝卜素的测定。本方法检出限：高效液相色谱法为5.0mg/kg(L)，线性范围为0mg/L～100mg/L；纸层析法为0.11μg，线性范围1ng～20ng。国家标准《食品中胡萝卜素的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。