GB/T 24853-2010

摘要：GB/T 24853-2010标准2010年06月30日发布2011年01月01日实施，此标准规定了小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性的快速粘度分析仪测定的术语和定义、原理、仪器和试剂、扦样、试样制备、操作步骤和结果表述等。 此标准适用于小麦、黑麦及其粉类和淀粉的糊化特性测定。国家标准《小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定 快速粘度仪法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。