GB/T 24401-2009

摘要：GB/T 24401-2009标准2009年09月30日发布2010年03月01日实施，此标准规定了αue011淀粉酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 此标准适用于以淀粉质（或糖质）为原料，经发酵、提纯制得的αue011淀粉酶制剂产品的生产、检验和销售。主要用于食品工业、纺织工业等。其他来源的αue011淀粉酶制剂可参照相关类别使用，用作饲料添加剂的αue011淀粉酶制剂可参照Ａ 类产品执行。国家标准《α－淀粉酶制剂》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。