GB/T 23822-2009

摘要：GB/T 23822-2009标准2009年05月27日发布2009年10月01日实施，此标准规定了糖果和巧克力（含代可可脂巧克力）生产企业的工厂设计、厂房与设施、机械设备、机构与人员、卫生管理、生产过程管理、品质管理、记录管理、标识等要求。此标准适用于糖果和巧克力（含代可可脂巧克力）生产企业生产过程的安全控制。国家标准《糖果和巧克力生产质量管理要求》由TC375（全国糖果和巧克力标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。