T/GDFCA 008-2019

摘要：T/GDFCA 008-2019标准2019年12月11日发布2019年12月25日实施，本标准规定了厨房食品分类要求、存放前的技术指标、入库要求、存放原则、环境要求和检验规范。本标准适用于食堂、酒店、餐馆等食品经营单位的食品存放。《厨房食品存放管理标准》团体名称为广东省食品流通协会。