GB/T 18526.5-2001

摘要：GB/T 18526.5-2001标准2001年12月05日发布2002年03月01日实施，此标准规定了各类熟畜禽肉类制品辐照的工艺和要求。此标准适用于以辐照杀菌、延长保质期为目的的辐照熟畜禽肉类制品。此标准不适用于半成品和非熟肉制品的辐照。国家标准《熟畜禽肉类辐照杀菌工艺》由326（农业农村部）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。