摘要:GB/T 9695.29-2008标准2008年06月25日发布2009年01月01日实施,GB/T 9695的本部分规定了肉制品中维生素C(抗坏血酸)含量的测定方法。本部分适用于肉制品中维生素C含量的测定。本部分的检出限:2mg/kg。国家标准《肉制品 维生素C含量测定》由TC399(全国肉禽蛋制品标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。
分类:食品技术
更新:2025-01-14最后编辑
名称:GB/T 9695.29-2008 肉制品 维生素C含量测定
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