摘要：GB/T 16285-2008标准2008年06月25日发布2009年01月01日实施，此标准规定了酶-比色法和酶-电极法测定食品中葡萄糖的分析步骤。此标准适用于各类食品中葡萄糖的测定；亦适用于食品中其他组分转化为葡萄糖的测定。此标准的酶-比色法的最低检出限量为0.01μg/mL；酶-电极法的最低检出限量为1.0mg/100mL。国家标准《食品中葡萄糖的测定 酶-比色法和酶-电极法》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
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更新：2025-01-14最后编辑
名称：GB/T 16285-2008 食品中葡萄糖的测定 酶-比色法和酶-电极法
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