摘要：GB/T 17237-2008标准2008年06月17日发布2008年10月01日实施，此标准规定了畜类屠宰加工应具备的基本技术条件。此标准适用于猪、牛、羊屠宰厂，其他畜类屠宰加工可参照此标准要求执行。国家标准《畜类屠宰加工通用技术条件》由326（农业农村部）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。
分类：食品技术
更新：2025-01-14最后编辑
名称：GB/T 17237-2008 畜类屠宰加工通用技术条件
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