GB/T 21924-2008

摘要：GB/T 21924-2008标准2008年05月27日发布2008年10月01日实施，此标准规定了谷朊粉的有关术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签标识以及对包装、储存和运输的要求。此标准适用于采用各种工艺从小麦中提取的商品谷朊粉。国家标准《谷朊粉》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。