T/ZJGZ 002-2024

摘要：T/ZJGZ 002-2024标准2024年01月12日发布2024年01月15日实施，本标准规范了浙江传统红糖加工的术语和定义、要求、加工方法、质量管理、包装储存等加工过程控制。本标准适用于第3章定义的浙江传统红糖的加工。《浙江传统红糖加工技术规程》团体名称为浙江省甘蔗产业协会。