GB/T 41636-2022

摘要：GB/T 41636-2022标准2022年07月11日发布2023年02月01日实施，此标准规定了易腐加工食品在运输、储藏过程中的品质特征识别与控制的基本要求、识别要求、控制要求和证实方法。此标准适用于易腐加工食品在运输、储藏过程中的品质特征识别与控制管理。国家标准《易腐加工食品运输储藏品质特征识别与控制技术规范》由TC313（全国食品质量控制与管理标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家市场监督管理总局(食品生产司)。