GB/T 20886.2-2021

摘要：GB/T 20886.2-2021标准2021年12月31日发布2022年07月01日实施，此标准规定了酵母加工制品的术语和定义、缩略语、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。此标准适用于酵母加工制品的生产、检验和销售。国家标准《酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报，TC64SC5（全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会）执行，主管部门为国家标准化管理委员会。