GB/T 20980-2021

摘要：GB/T 20980-2021标准2021年11月26日发布2022年06月01日实施，此标准规定了饼干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。此标准适用于饼干和饼干碎。国家标准《饼干质量通则》由TC488（全国焙烤制品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。