T/GDBK 010-2023

摘要：T/GDBK 010-2023标准2023年12月01日发布2023年12月01日实施，4　原辅料4.1　原料宜选择含游离天冬酰胺和还原糖低的原料。4.2　辅料宜适量添加青稞粉、茶叶粉、桑叶粉、米粉等还原糖或天冬酰胺含量较低的辅料。宜添加适当的酶制…《焙烤食品中丙烯酰胺的减量控制技术指南》团体名称为广东省焙烤食品糖制品产业协会。