GB/T 18108-2019

摘要：GB/T 18108-2019标准2019年03月25日发布2019年10月01日实施，此标准规定了鲜海水鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。此标准适用于捕获后未经加工处理的鲜海水鱼、冰鲜海水鱼和去内脏且未做其他处理的鲜海水鱼，仅去鱼鳞、去头、去内脏且未做其他处理的鲜海水鱼也可参照执行。国家标准《鲜海水鱼通则》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口上报，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。