T/FYCY 048-2022

摘要：T/FYCY 048-2022标准2022年10月01日发布2022年10月15日实施，羊肉瓤山药制作工艺的的原辅料及要求、制作工艺、盛装、感官要求。《汾阳三八八宴席 瓤山药烹饪工艺规范》团体名称为汾阳市餐饮旅游饭店行业协会。