摘要：DB61/T 1487-2021标准2021年10月12日发布2021年11月13日实施，本文件规定了团餐服务的术语和定义、基本要求、团餐菜谱、供餐、用餐和配送服务、投诉处理及档案管理的要求。本文件适用于以集体用餐配送、中央厨房加工、现场制作售卖为主要形式的团餐服务管理。中文标题为《团餐服务管理规范》
分类：住宿和餐饮业
更新：2025-01-16最后编辑
本文来自AI建筑网整理分享，转载链接：https://www.aijianzhu.com/page/150599.html
摘要：DB61/T 1487-2021标准2021年10月12日发布2021年11月13日实施，本文件规定了团餐服务的术语和定义、基本要求、团餐菜谱、供餐、用餐和配送服务、投诉处理及档案管理的要求。本文件适用于以集体用餐配送、中央厨房加工、现场制作售卖为主要形式的团餐服务管理。中文标题为《团餐服务管理规范》
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