GB/T 31318-2014

摘要：GB/T 31318-2014标准2014年12月05日发布2015年06月01日实施，此标准规定了蜜饯类山楂制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存。 此标准适用于以山楂、白砂糖和/或淀粉糖为主要原料,经煮制、制浆、成型、干燥,或经糖渍、干燥等 工艺加工制成的可直接食用的蜜饯山楂制品。国家标准《蜜饯 山楂制品》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。