GB/T 20378-2006

摘要：GB/T 20378-2006标准2006年03月14日发布2006年10月01日实施，此标准规定了用旋光法测定原淀粉中淀粉含量的方法。此标准不适用于直链淀粉含量高的原淀粉、变性淀粉和预糊化（冷水可溶）淀粉中淀粉含量的测定。国家标准《原淀粉 淀粉含量的测定 旋光法》由TC552（全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。