摘要：GB/T 30781-2014标准2014年07月08日发布2014年12月01日实施，此标准规定了固定式切碎机的技术要求、试验方法、使用信息和标志。此标准适用于食品工厂、商店、制作香肠的商用厨房等使用的,通过切割工具将新鲜或冷冻的肉、肉制品及鱼切割成细小顺粒的切碎机。此标准不适用于——家用切碎机;——由脚踏开关控制的切碎机。国家标准《食品加工机械 切碎机》由TC383（全国饮食加工设备标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。
分类：食品技术
更新：2025-01-15最后编辑
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