T/CDAS 006-2021

摘要：T/CDAS 006-2021标准2021年12月09日发布2021年12月10日实施，本文件规定了餐饮服务提供者食品安全风险分级的术语和定义、基本原则、风险评分、等级评定、等级调整。本文件适用于餐饮服务提供者食品安全风险分级的内部评定，也适用于食品安全监管部门、…《餐饮服务提供者食品安全风险分级》团体名称为成都市标准化协会。